Majoring in Baking and Pastry Art in Canada
【导读】外观精致的糕点甜品已不再是单纯的食物，而是成为了带来视觉味觉的双重享受的艺术品，给予人们心灵的抚慰。相信很多对此感兴趣的同学都想了解一下烘焙和糕点艺术管理专业。那么在加拿大，有哪些学校开设这个专业，这个专业的所学的专业技能，就业前景和收入怎么样呢？网友和优途对这个专业又有什么解读呢？和小编一起来看看吧！ 加拿大烘焙与糕点艺术管理专业简介 现代人对食物的追求不断登峰造极，对于甜品、糕点来说，人们已经不再将它简单视为食物，而是一件件赏心悦目的艺术品。当身心疲惫的时候，一份精美小巧的糕点就能给予人们身心的慰藉。这是一个就业率非常高的专业，如果你对烘焙和糕点艺术充满热情，并想将你的创造性爱好转变为一种有需求和有益的职业，这个专业将为你提供将梦想变为现实的技能。 那么，加拿大的烘焙和糕点艺术管理专业的不同之处在哪里呢？ 该专业一般在学院或社区学院里开设，提供大专、研究生文凭两种不同文凭的课程。根据学生的不同需求，加拿大的学院提供不同的课程并鼓励学生进行更加深入的专业学习。同时，还提供给学生合作伙伴的带薪实习机会，让学生有机会在学校就获得社会工作经验。 学生会接触到的课程包括：巧克力雕塑、婚礼和特色蛋糕、蛋挞和糕点、电镀甜点、工匠面包和早餐糕点，以及冰淇淋制作，果汁冰糕制作，吹制，拉制和铸造糖块和大批量生产工艺等课程。学院在整个课程中，让学生参与实习，通过实操经验完善技能和知识，为以后的职业需求做好准备。此外，感兴趣的学生还可以选择前往其他国家进行教学和练习，进一步发展他们在烘焙和糕点艺术领域的技能和知识。 [...]
