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该专业将教授学生手工奶酪生产所需的实践和科学知识，提供了从奶酪生产，畜牧业，到牧草与饲料，乳制品生产等专业知识技能。该专业也涵盖了奶酪制造的科学与工艺知识，包括乳制品微生物学，乳制品化学，发酵与凝结机制等相关知识理论，为学生在手工奶酪制作行业打下坚实的基础。

旅游专业是一个两年的大专课程，该课程非常多样化并极具综合性，它为学生提供了酒店和旅游行业的概况，以及入门级的管理技能，并包含一个可选带薪实习学期。学生将获得商业职能方面的基础知识，并增强对金融、客户服务、市场营销和行业人力资源方面的了解。

食品研究荣誉学士课程为食品行业的未来领导者提供所需的技能、见解和知识，帮助他们在这一瞬息万变的领域取得成功。该课程不仅为食品服务从业人员提供广泛的职业发展途径，同时培养能够在营利和非营利组织中蓬勃发展的食品行业领导者。

嵌入式系统开发专业让学生对嵌入式系统行业有扎实的了解，在嵌入式系统硬件和软件的开发，设计和实现中掌握实际操作技能。本专业课程包括动手实践培训，增强学生对本专业理论知识的了解。

在范莎的机电工程师专业中，学生将从研究电气和机械原理开始，学习机电系统的分析、修改、维护和修复技能。此外，学生还将学习项目管理、机械印刷、机械公差、自动化、机器人与控制学等知识...

康尼斯托加理工学院 Conestoga College 共有9 个校区，提供 66个带薪实习专业。提供包括本科 Bachelor Degree、学院大专文凭 Diploma、研究生文凭 Post Graduate Certificate 以及证书课程 Certificate 在内的 200 多个专业，其中包括近 60 个带薪实习专业为学生在学习过程中提供大型企业实习机会。

健康预科专业是为期一年的健康预科课程，包括2个学期的全日制学习，是专门为有意进修健康领域的大专或证书文凭的学生所设计，为学生申请康尼斯托加理工学院的健康与生命科学学院的证书及大专文凭专业做好准备。